Historias

Para el Día Mundial de la Obesidad 2022, el Panel Brasileño de la Obesidad convocó a expertos y organizaciones de la obesidad para que compartieran sus experiencias en la prevención y el control de la obesidad en Brasil. Esta es una de sus historias.

¿Cuál era el objetivo del proyecto?

Soy nutricionista especializada en metodologías de educación superior y preceptoría en el Sistema Único de Salud (SUS), estoy cursando mi doctorado en la UFBA, y estudio la educación y la obesidad. También soy profesora universitaria en el Centro de Ciencias de la Salud de la UFRB, y trabajo con el tema de la obesidad y la nutrición en la salud colectiva en acciones estructuradas en los tripos universitarios. He estado trabajando en un proyecto de formación de mediadores para trabajar en cursos de salud en la modalidad de educación a distancia, con un enfoque en el complejo tema del fenómeno de la obesidad.

La formación de mediadores para trabajar en la educación a distancia implica una serie de pasos que van desde la evaluación del plan de estudios, al conocimiento del área de concentración del curso, a la comprensión de la modalidad de enseñanza, a la evaluación del proceso de formación y a la definición de las atribuciones y del modelo de interacción de profesores y mediadores. Si esta formación es para un curso de cualificación de la atención a las personas con obesidad, a esta exigencia se suma el desafío de construir un lastre científico y pedagógico para ampliar la comprensión de los mediadores en cuanto a la construcción de nuevas narrativas para este fenómeno complejo y multifactorial.

¿Cuál fue la metodología utilizada?

La construcción del modelo, la metodología de formación de mediadores y la experiencia y evaluación del proceso de formación, realizada en 2021, fue construida por 8 miembros de la Comisión de Formación y experimentada por 9 profesores mediadores a lo largo de 6 meses. Se realizaron reuniones virtuales semanales y quincenales en Moodle/AVA, con la participación de invitados. Los encuentros se estructuraron con un momento introductorio, presentación del tema, discusión ampliada, relevamiento y sistematización de los principales puntos debatidos, presentación de una propuesta de actividad y cierre.

¿Cuáles fueron los resultados obtenidos?

Inicialmente, tras la selección de 10 mediadores, se realizó una encuesta sobre temas relevantes para el proceso de formación y necesarios para la alineación de los conceptos teóricos que sustentan el curso. La formación tuvo lugar en plena pandemia de COVID-19, con un total de 40 reuniones virtuales que abarcaron temas muy queridos" para la cualificación de los cuidados en el contexto de la obesidad en la Atención Primaria. Los debates abarcaron desde la síndemia global de la obesidad, la malnutrición y el cambio climático; la vida activa; la seguridad alimentaria y nutricional; el activismo de la grasa; el cuerpo, la salud y el territorio; el estigma de la obesidad y la actuación de los profesionales de la salud; hasta los procesos de mediación en la formación a distancia. Los mediadores reportaron gran satisfacción y aprovechamiento en la experiencia de formación, lo que calificó su desempeño pedagógico en el curso ofrecido a los profesionales de la salud en la modalidad a distancia. 

¿Cómo han influido estos resultados en la vida de las personas con obesidad?

Fue una acción de formación de mediadores, que pasó a acompañar la formación de 189 gestores y profesionales de la salud en el curso a distancia ofrecido por la 'Calificación de la atención a las personas con sobrepeso y obesidad en el contexto de la Atención Primaria de Salud en el estado de Bahía: Integrando la investigación, la extensión y la formación (PQCPSO)', mantenido por la Universidad Federal de Bahía (UFBA), en colaboración con la Universidad Estatal de Bahía (UNEB), la Universidad Federal del Recôncavo da Bahía (UFRB), la Secretaría de Salud del Estado de Bahía (SESAB) y la Secretaría Municipal de Salud de Salvador (SMS).

Por Carolina Gusmão Magalhães.

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