La historia de Tao: Cómo pasé de pesar 135 kilos a completar el maratón de Shanghai
Crecí siendo llamado "el niño gordo". Tras graduarme en la universidad, mi peso se disparó hasta los 110 kilos. Un trabajo ajetreado, hábitos alimentarios irregulares y compromisos sociales nocturnos me llevaron a la asombrosa cifra de 135 kilos a los 30 años. En China, eso me sitúa en una pequeña fracción de las personas con sobrepeso severo. A medida que aumentaba de peso, los problemas de salud se sucedían. Hasta atarme los cordones me costaba respirar y temía las revisiones médicas porque sabía que los resultados serían desastrosos. Solía bromear: "Si llego a los 30, será suficiente". Entonces llegaron los 30, justo a tiempo. Mi salud se deterioraba y me preocupaba cuándo podría llamar la muerte a mi puerta. Pensé que al menos debía tener un hijo antes de morir, para que mis padres tuvieran alguna esperanza. Pero durante dos años, a pesar de nuestros esfuerzos, mi estado físico era tan malo que incluso concebir un hijo se convirtió en un problema. En ese momento me decidí: ¡tenía que cambiar!
Tras innumerables fracasos, decidí no limitarme a "intentar" perder peso. Antes de cumplir los 30, había probado todo tipo de métodos: Ayuno/dietas: No podía cumplirla; el hambre era insoportable. Ejercicio: Perdía peso, pero lo recuperaba y cada vez me sentía más desesperada. Sustitutivos de comidas, medicación o soluciones "milagrosas": O no funcionaban o tenían efectos secundarios graves. Esta vez, decidí no experimentar al azar con métodos aleatorios para perder peso. Quería entender de verdad lo que suponía perder peso. Me matriculé en un programa de National Health Manager y estudié sistemáticamente fisiología, nutrición, ciencias del ejercicio y psicología. Finalmente, en lugar de "entrenar a ciegas", empecé de nuevo con un enfoque basado en la ciencia. Controlando mi dieta y el ejercicio, conseguí perder 45 kilos en un solo año. Y lo que es más emocionante, no sólo adelgacé: ¡terminé el primer maratón completo de mi vida! Y lo mejor de todo, por fin di la bienvenida a mi primer hijo. En ese momento, pensé que había vencido por completo a la obesidad.
El exceso de confianza me dio una dura lección. Sintiéndome triunfante, me apunté a una carrera de trail de 50 km, pero acabé lesionándome la rodilla. Esta lesión me obligó a reducir el ejercicio, y mi peso repuntó rápidamente hasta los 100 kilos. Aquella lesión fue una dolorosa llamada de atención: La verdadera ciencia del ejercicio no es simplemente "hacer más ejercicio". Un enfoque equivocado puede ser contraproducente y empeorar las cosas. Así que profundicé en el conocimiento especializado del ejercicio y obtuve la certificación ACE-CPT en Estados Unidos, aprendiendo más sobre la rehabilitación del ejercicio. Con métodos de entrenamiento ajustados, volví a bajar mi peso a 90 kilos.
Las curvas de la vida me llevaron de nuevo a los 110 kilos. Justo cuando pensaba que las cosas iban por buen camino, surgió otro reto. Cambié a un trabajo de alta intensidad en el sector tecnológico, volando 150 veces al año. Estaba tan ocupada que apenas tenía tiempo para entrenar y dependía de los eventos sociales para comer. Aunque seguía entrenando con regularidad y utilizaba varios dispositivos para controlar mi ingesta de calorías, ¡mi peso seguía disparándose! Esta vez, por fin comprendí que el verdadero problema no era sólo el ejercicio, sino la gestión del apetito y el metabolismo. Continué mis estudios y obtuve el título de Nutricionista Certificada en China para profundizar en la fisiología y la nutrición. Con un ajuste estratégico, no sólo bajé mi peso a 85 kilos, sino que también vi mejoras importantes en mis parámetros de salud, mi forma física y mi fuerza muscular. Y lo que es más importante: ¡esta vez me he mantenido en mi peso saludable durante años!
Mis tres secretos clave para perder peso:
- Después de muchos fracasos y lecciones, finalmente resumí las verdades fundamentales de la pérdida de peso eficaz: Los cálculos calóricos precisos no existen fuera de un laboratorio. En la vida diaria, es imposible medir exactamente cuántas calorías consumes y quemas. El único método viable es observar las tendencias de su peso, deducir su balance energético y ajustar su dieta y ejercicio en consecuencia. No se limite a trazar un plan: siga ajustándolo. Muchas personas diseñan un plan de adelgazamiento "perfecto" al principio. Pero el cuerpo se adapta y ese plan pronto deja de funcionar.
- Necesita evaluaciones y ajustes periódicos para lograr resultados a largo plazo.
- Mejore la capacidad cardiovascular y realice entrenamiento de fuerza para que el cuerpo se resista menos. El entrenamiento cardiovascular aumenta el gasto energético total, mientras que el entrenamiento de resistencia ayuda al organismo a recuperarse y adaptarse. Combinados, te ayudan a evitar los rebotes adaptativos bajo un déficit calórico.
Sigo aprendiendo y estoy dispuesta a ser tu "paraguas". Hace poco hice el curso SCOPE de la Federación Mundial de Obesidad. Es muy especializado y abarca temas como el estigma de la obesidad y las estrategias de pérdida de peso para poblaciones especiales. Desde los 135 kilos hasta un peso saludable, he pasado por el fracaso, la recuperación del peso, el exceso de confianza, las lesiones y la confusión... ¡pero nunca me he rendido! Porque conozco la miseria de intentar perder peso... y la felicidad de lograrlo por fin. Por eso estoy dispuesta a compartir mi viaje contigo. Espero que tú también puedas encontrar un camino que realmente te convenga y disfrutar de una vida en la que te sientas ligero y libre.
